Vida saludable
¿Por qué hay una mancha oxidada en mi tapa? La ciencia de los fermentos vivos y crudos
En Whole Food Earth nos enorgullecemos de seleccionar productos lo más cercanos posible a la naturaleza. Por eso almacenamos con frecuencia aliment...
El manual del comprador al por mayor: cómo conservar 5 kg de alimentos integrales
Así que has dado el salto. Has dejado atrás los pequeños paquetes cargados de plástico del supermercado y te has decantado por la gloriosa y económ...
5 alternativas naturales al azúcar refinado para los reposteros
Ya sea el té del martes lluvioso o el gran showstopper del domingo, los aficionados a la repostería se toman en serio su oficio. Pero a medida que ...
La guía del principiante para la compra de alimentos integrales: construye una despensa «pro» desde cero
Adentrarse en el mundo de los alimentos integrales puede parecer aprender un nuevo idioma. De repente te rodean términos como «licor de cacao», «se...
La guía de combinación de especias: cómo capas de sabores maximizan los beneficios para la salud
En la cocina profesional, las especias se combinan para crear equilibrio: picante frente a dulce, o terroso frente a ácido. Pero en la cocina integ...
La clase magistral de mantequillas de frutos secos: cómo elaborar cremas de calidad profesional en casa
Existe una diferencia abismal entre un tarro estándar de mantequilla de cacahuete y una mantequilla artesanal de almendra o anacardo molida a la pi...
La guía profesional para el brownie más jugoso
¿Por qué el licor de cacao es el secreto del brownie más jugoso?
Para el repostero casero serio, hacer el brownie perfecto es como un ritual espec...
La cesta de Semana Santa definitiva para los amantes del chocolate
¿No puedes decidirte entre el placer de un producto ya elaborado y la bondad pura de lo crudo? ¿Por qué no tener ambas cosas? Hemos curado la lista...
La guía definitiva de compras para Semana Santa: de los huevos de chocolate a la magia del cacao casero
La Semana Santa es tradicionalmente una época de disfrute, pero en Whole Food Earth, creemos que el disfrute debe ser tan bueno para tu cuerpo como...
Las cuentas de la compra a granel: cómo reducir tu factura del supermercado un 30 % sin sacrificar la calidad
En una época de inflación creciente, el coste de comer de forma saludable puede parecer un lujo. Muchos compradores creen que tienen que elegir ent...
La guía definitiva de almacenamiento de alimentos integrales: cómo mantener tu despensa fresca por más tiempo
El almacenamiento adecuado es el héroe silencioso de una cocina saludable. Puedes conseguir las mejores nueces ecológicas del mundo o los higos sec...
El reinicio del domingo: guía para principiantes sobre la preparación semanal de comidas con cereales integrales
Seamos sinceros: el «bajón de mitad de semana» es real. Es miércoles por la tarde, has tenido un día largo en el trabajo y la opción más fácil suel...
