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La guía completa sobre los cereales ancestrales: cómo cocinar espelta, freekeh y amaranto

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En un mundo dominado por el pan blanco y la pasta instantánea, se está produciendo una revolución silenciosa en las cocinas. Miramos al pasado para...
Beyond "Best Before": The science of food shelf-life and safety

Más allá del «consumir preferentemente antes de»: la ciencia de la vida útil y la seguridad de los alimentos

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En el Reino Unido, desperdiciamos aproximadamente 4,8 millones de toneladas de alimentos comestibles cada año. ¿Una de las principales razones de e...
Konjac: The Zero-Calorie "Miracle" Root Taking Internet by Storm

Konjac: la raíz «milagrosa» sin calorías que arrasa en internet

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Si últimamente has recorrido los pasillos de una tienda de alimentación saludable en el Reino Unido —o has navegado por #KetoUK en Instagram—, es p...
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Are you getting enough protein in your diet? If you didn’t already know, it’s important to get enough protein in your diet everyday as it plays a vital role in keeping our bodies functioning.