Wholesome Living
La revolución del menú escolar: más allá del azúcar y los aceites de semillas para la próxima generación
El panorama del comedor escolar británico está a punto de cambiar. Tras un reciente informe de la BBC, el gobierno del Reino Unido ha anunciado med...
De la tierra a la cuchara: una guía sencilla sobre los alimentos no ultraprocesados para la cocina moderna
El supermercado británico moderno puede resultar un poco abrumador. Si recorres casi cualquier pasillo, encontrarás cantidad de artículos vistosame...
La despensa perpetua: cómo dejar de «comprar» y empezar a vivir
En el Reino Unido, estamos condicionados a comprar de una forma muy concreta y, francamente, estresante. Esperamos a que la nevera esté vacía, corr...
La ciencia oculta del paladar «insípido»
Si eres padre o madre, probablemente ya conoces el «muro beige». Es ese frustrante momento en la mesa donde cualquier cosa con un toque de color, t...
Romper el ciclo de lo «beige»: cómo ayudar a tus hijos a descubrir el placer del sabor auténtico
Si tu mesa a la hora de cenar se ha convertido en un campo de batalla «beige» —donde los únicos alimentos aceptados son las patatas fritas, los nug...
Por qué usamos eritritol en nuestra gama keto
Navegar por el mundo de los sustitutos del azúcar puede resultar como moverse en un laberinto. Si has empezado a explorar los productos keto o un e...
¿Estás sacando el máximo partido a tus cereales? El sencillo secreto para desbloquear la nutrición oculta
Has llenado tu despensa de semillas orgánicas, cereales ancestrales y legumbres beneficiosas para el corazón. Estás comiendo de forma «limpia» y te...
Descubre nuestro secreto mejor guardado: por qué unirse al «Club» es la forma más inteligente de comprar alimentos integrales
En Whole Food Earth creemos que comer bien no debería costar una fortuna. Siempre buscamos la manera de llevar nuestros cereales, semillas y básico...
La fibra es la nueva proteína: por qué todas las marcas están obsesionadas con tu intestino
¿Has notado que la palabra «fibra» ha pasado de la parte trasera de la caja de cereales a la portada de casi cada snack del supermercado?
Durante d...
Fibra naturalmente rica frente a fibra añadida: por qué tu intestino sí nota la diferencia (aunque tú no puedas)
Si coges una bolsa de garbanzos Whole Food Earth y una barrita snack procesada «saludable», es posible que ambas afirmen ser ricas en fibra. En una...
La fibra no es un polvo mágico: por qué tu intestino prefiere estructuras a suplementos
Si has paseado últimamente por el pasillo de un supermercado en el Reino Unido, creerías que los científicos han descubierto un polvo de hadas mila...
Reduce el desperdicio alimentario: la ciencia de saber cuándo la comida está realmente en mal estado
En el Reino Unido, tiramos aproximadamente 6,6 millones de toneladas de alimentos domésticos cada año. Una gran parte de este desperdicio ocurre po...
