Wholesome Living
Descubre nuestro secreto mejor guardado: por qué unirse al «Club» es la forma más inteligente de comprar alimentos integrales
En Whole Food Earth creemos que comer bien no debería costar una fortuna. Siempre buscamos la manera de llevar nuestros cereales, semillas y básico...
La fibra es la nueva proteína: por qué todas las marcas están obsesionadas con tu intestino
¿Has notado que la palabra «fibra» ha pasado de la parte trasera de la caja de cereales a la portada de casi cada snack del supermercado?
Durante d...
Fibra naturalmente rica frente a fibra añadida: por qué tu intestino sí nota la diferencia (aunque tú no puedas)
Si coges una bolsa de garbanzos Whole Food Earth y una barrita snack procesada «saludable», es posible que ambas afirmen ser ricas en fibra. En una...
La fibra no es un polvo mágico: por qué tu intestino prefiere estructuras a suplementos
Si has paseado últimamente por el pasillo de un supermercado en el Reino Unido, creerías que los científicos han descubierto un polvo de hadas mila...
Reduce el desperdicio alimentario: la ciencia de saber cuándo la comida está realmente en mal estado
En el Reino Unido, tiramos aproximadamente 6,6 millones de toneladas de alimentos domésticos cada año. Una gran parte de este desperdicio ocurre po...
La guía del principiante para la compra de alimentos integrales: construye una despensa «pro» desde cero
Adentrarse en el mundo de los alimentos integrales puede parecer aprender un nuevo idioma. De repente te rodean términos como «licor de cacao», «se...
La guía exprés de la fiambrera integral: la hoja de trucos para padres
Abandonar los alimentos ultraprocesados (AUP) no significa que tengas que convertirte en chef a tiempo completo. El secreto de una fiambrera saluda...
Más allá de la fiambrera: por qué la ciencia está alertando sobre los alimentos ultraprocesados para niños
Como padres, se nos dice constantemente que «lo importante es alimentarse» y que una dieta equilibrada incluye un poco de todo. Pero a medida que s...
La guía definitiva sobre los frutos secos: nutrición, origen y el poder de los alimentos integrales crudos
En el vertiginoso mundo de la nutrición moderna, a menudo pasamos por alto los tesoros más sencillos. Los frutos secos son la «comida rápida» origi...
¿Qué significa realmente «crudo»? Desmontando las etiquetas más comunes de los alimentos saludables
Pasea por cualquier pasillo de productos saludables (o navega por nuestras estanterías digitales) y te encontrarás con un mar de palabras de moda. ...
Las cuentas de la compra a granel: cómo reducir tu factura del supermercado un 30 % sin sacrificar la calidad
En una época de inflación creciente, el coste de comer de forma saludable puede parecer un lujo. Muchos compradores creen que tienen que elegir ent...
La guía definitiva de almacenamiento de alimentos integrales: cómo mantener tu despensa fresca por más tiempo
El almacenamiento adecuado es el héroe silencioso de una cocina saludable. Puedes conseguir las mejores nueces ecológicas del mundo o los higos sec...
