Wholesome Living
Olvida el conteo de calorías: el estudio que demuestra que cocinar en casa supera a los AUP para perder peso
Durante décadas, el consejo estándar para perder peso en el Reino Unido ha girado en torno a una ecuación única y frustrante: calorías que entran f...
El reseteo de la despensa: escapar del campo de minas del supermercado
Navegar por un supermercado moderno puede parecer un campo de obstáculos de alto riesgo. Entras a por algo básico y de repente te bombardean pasill...
¿Son los alimentos ultraprocesados el nuevo tabaco? Lo que revela un estudio pionero
Durante años, la comunidad del bienestar ha advertido sobre los peligros de las dietas muy procesadas. Pero un nuevo e impactante estudio acaba d...
Más allá de las palabras de moda: cómo detectar el «health-washing» en el supermercado
Estás en el pasillo del supermercado, intentando de verdad tomar mejores decisiones para tu cuerpo. Coges un snack envuelto en papel marrón terroso...
Descifrando la etiqueta: cómo detectar los alimentos ultraprocesados en 5 segundos
El supermercado moderno del Reino Unido es un campo de minas. Con un marketing inteligente, envases en tonos tierra y llamativas afirmaciones de se...
La revolución del menú escolar: más allá del azúcar y los aceites de semillas para la próxima generación
El panorama del comedor escolar británico está a punto de cambiar. Tras un reciente informe de la BBC, el gobierno del Reino Unido ha anunciado med...
De la tierra a la cuchara: una guía sencilla sobre los alimentos no ultraprocesados para la cocina moderna
El supermercado británico moderno puede resultar un poco abrumador. Si recorres casi cualquier pasillo, encontrarás cantidad de artículos vistosame...
La despensa perpetua: cómo dejar de «comprar» y empezar a vivir
En el Reino Unido, estamos condicionados a comprar de una forma muy concreta y, francamente, estresante. Esperamos a que la nevera esté vacía, corr...
La ciencia oculta del paladar «insípido»
Si eres padre o madre, probablemente ya conoces el «muro beige». Es ese frustrante momento en la mesa donde cualquier cosa con un toque de color, t...
Romper el ciclo de lo «beige»: cómo ayudar a tus hijos a descubrir el placer del sabor auténtico
Si tu mesa a la hora de cenar se ha convertido en un campo de batalla «beige» —donde los únicos alimentos aceptados son las patatas fritas, los nug...
Por qué usamos eritritol en nuestra gama keto
Navegar por el mundo de los sustitutos del azúcar puede resultar como moverse en un laberinto. Si has empezado a explorar los productos keto o un e...
¿Estás sacando el máximo partido a tus cereales? El sencillo secreto para desbloquear la nutrición oculta
Has llenado tu despensa de semillas orgánicas, cereales ancestrales y legumbres beneficiosas para el corazón. Estás comiendo de forma «limpia» y te...
