Descripción
¿Qué son las judías de ojo negro?
Las judías de ojo negro son, en realidad, judías; su nombre proviene de su aspecto, concretamente de la mancha negra en forma de ojo de su parte interior.
¿Por qué debería comprar judías de ojo negro?
Las judías de ojo negro son muy fáciles de cocinar: clasifíquelas y lávelas. Cubra 1 parte de judías con 2 partes de agua y llévelas a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego y cocínalas a fuego lento, tapadas, hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente entre 60 y 90 minutos.
Tienen un sabor similar al de las judías blancas terrosas y poseen una consistencia densa y cremosa. Su sabor también se realza enormemente con ajo, tomates, cebollas y vinagre.
Las judías de ojo negro también son una excelente fuente de proteínas, fibra, hierro, potasio, magnesio y vitaminas B. ¡Así que son muy, muy saludables para usted!
Instrucciones de uso:
Fuente de proteínas rica en fibra. Añádala a guisos de verduras para aportar textura. Para cocinarlas: 1. Enjuague las judías 2. Remójelas durante 4-6 horas (o toda la noche). 3. Colóquelas en una olla y cúbralas con agua por encima de las judías. 4. Hiérvalas durante 45-60 minutos y asegúrese de que siempre haya agua en la olla. 5. Añada más si es necesario.
Instrucciones de almacenamiento:
Consérvelas en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Detalles del envasado:
Envasado 100 % reciclable y respetuoso con el medio ambiente. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos envases de mayor tamaño pueden no ser resellables)
Preguntas frecuentes
¿Cómo cocino las judías de ojo negro? Enjuague las judías, remójelas durante 4 a 6 horas o toda la noche, luego cúbralas con agua y hiérvalas durante 45 a 60 minutos, manteniendo agua en la olla en todo momento.
¿Las judías de ojo negro son judías o guisantes? En realidad son judías, y el nombre proviene de la mancha negra en forma de ojo de su parte interior.
¿Qué sabores combinan bien con las judías de ojo negro? Su sabor se realza enormemente con ajo, tomates, cebollas y vinagre.
¿Cómo debo conservar las judías de ojo negro secas? Guárdelas en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, el calor y la humedad.
¿Qué contienen mis judías de ojo negro?
Ingredientes: Judías de ojo negro
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno que manipula frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para ver los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Myanmar / Perú / Argentina
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energía | 1324 kj / 311 kcal |
| Proteínas | 23 g |
| Grasas | 1,6 g |
| De las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| - De los cuales azúcares | 2,9 g |
| Sal | 0,04 g |
| Fibra | 8,2 g |
Specification
Pago y seguridad
Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.
