Pasta Umami Ecológica con Jengibre - Clearspring - 150g

ClearspringSKU: 5021554003779
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Precio:
Precio de venta£4.69

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Descripción

Umami, el concepto del quinto sabor originario de Japón, significa literalmente «deliciosa sabrosura». La auténtica pasta umami japonesa de Clearspring puede añadirse a recetas ilimitadas para realzar y sacar a relucir todo el sabor de los ingredientes. Tradicionalmente, se elabora añadiendo un cultivo de koji al arroz y dejando que fermente de forma natural; después, se mezcla con salsa de soja y jengibre fresco para crear este condimento increíblemente versátil y adictivo.

Ecológica, fermentada tradicionalmente con salsa de soja y koji, rica en proteínas, sin grasas, sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes), apta para veganos

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Ingredientes: Salsa de soja* (47 %) (agua, soja*, trigo*, sal marina), arroz cultivado con cultivos iniciadores* (28 %) (arroz*, koji [0,001 %]), agua, jengibre* (3 %), *cultivado ecológicamente

Información sobre alérgenos: Para conocer los alérgenos, incluidos los cereales que contienen gluten, consulte los ingredientes en negrita.

Contiene soja, contiene trigo.

Aunque hacemos todo lo posible para garantizar que esta información sea correcta y precisa, no podemos asumir ninguna responsabilidad en caso de que sea incorrecta.

Lea siempre la etiqueta del producto cuando lo reciba y consulte las indicaciones del fabricante.

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Información nutricional


Valores típicos Por 100 g
Energía 445 kJ/105 kcal
Grasas 0,4 g
de las que saturadas <0,1 g
Hidratos de carbono 20 g
de los cuales azúcares 3 g
Proteínas 5,4 g
Sal 6,3 g

Preguntas frecuentes

¿Qué es la pasta umami? El umami es el quinto sabor, originario de Japón, y significa literalmente «deliciosa sabrosura». Esta pasta es un condimento versátil y adictivo que se basa en ese sabor sabroso.

¿Cómo se usa la pasta umami? Añádala a casi cualquier receta para realzar y sacar a relucir todo el sabor de los ingredientes. Funciona como condimento sabroso en una amplia variedad de platos.

¿Cómo se elabora la pasta umami? Tradicionalmente, se elabora añadiendo un cultivo de koji al arroz y dejando que fermente de forma natural. Después, el arroz se mezcla con salsa de soja y jengibre fresco.

¿La pasta umami es apta para veganos? Sí, esta pasta umami es apta para veganos. También es rica en proteínas y no contiene azúcares añadidos, ya que solo contiene azúcares naturalmente presentes.

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