Descripción
¿Qué es el Trigo Búlgur?
El trigo búlgur, llamado a veces trigo partido, es un tipo poco conocido de grano de trigo duro integral. Frente a los alimentos ricos en hidratos de carbono refinados elaborados con trigo enriquecido o refinado, el trigo búlgur es una fuente mucho mejor de vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y fitonutrientes.
¿Por qué comprar Trigo Búlgur?
Para completar este perfil nutricional ya de por sí equilibrado, encontrarás también cantidades generosas de hierro, potasio, zinc, magnesio, manganeso y vitamina B3.
Al ser un trigo, te costará encontrar un plato al que no acompañe bien: el búlgur puede usarse en pilafs, sopas, productos de panadería o como relleno. En los panes aporta un componente integral. Es un ingrediente principal de la ensalada tabulé y del kibbeh, y su alto valor nutricional lo convierte en un buen sustituto del arroz o el cuscús.
Es rico en fibra, con una media de 10 gramos por cada 300 g, y presenta un perfil de macronutrientes favorable. Especialmente rico en hidratos de carbono complejos de digestión lenta, es muy bajo en grasas y aporta grandes cantidades de proteínas.
Instrucciones de conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, del calor y de la humedad.
Detalles del envase:
Envase ecológico 100% reciclable. ¡Bolsa resellable para una frescura duradera!
(Algunos formatos grandes pueden tener envases no resellables)
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo cocinar con trigo búlgur? Funciona en pilafs, sopas, productos de panadería y como relleno, y es un ingrediente principal de la ensalada tabulé y del kibbeh. También es un buen sustituto del arroz o del cuscús.
¿Es el búlgur lo mismo que el trigo partido? Sí, al trigo búlgur se le llama a veces trigo partido. Es un grano de trigo duro integral.
¿El trigo búlgur es sin gluten? No, está elaborado con 100% trigo duro, por lo que contiene gluten. Consulta los ingredientes en negrita para ver los alérgenos.
¿Cómo debo conservar el trigo búlgur? Consérvalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa, del calor y de la humedad. Viene en una bolsa resellable para una frescura duradera.
¿Qué contiene mi Trigo Búlgur?
Ingredientes: Trigo Búlgur (100% Trigo Duro)
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno que manipula frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Turquía
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía (kcal) | 352 |
| Energía (kJ) | 1499 |
| Proteínas | 10.6g |
| Grasas | 2.0g |
| - De las cuales saturadas | 0.28g |
| Hidratos de carbono | 77.8g |
| - De los cuales azúcares | 0.8g |
| Sal | 0g |
| Fibra | 6.7g |
Specification
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