Descripción
Las lentejas verdes son firmes y ligeramente picantes; mantienen su textura al cocinarse, por lo que son la opción ideal para ensaladas y guarniciones.
Ricas en proteínas y fibra, con 24,3 g de proteínas y 8,9 g de fibra por cada 100 g, las lentejas verdes son naturalmente sin gluten y aptas para dietas veganas y vegetarianas. No necesitan remojo: basta con enjuagarlas bien y cocinarlas a fuego lento hasta que estén tiernas.
Ideales para
- Ensaladas de lentejas calientes y tazones con cereales
- Guarniciones para asados, salchichas y pescado
- Sopas y caldos espesos con textura
- Germinación: son lentejas enteras con la cubierta de la semilla intacta
Preguntas frecuentes
¿Las lentejas verdes necesitan remojo? No: las lentejas nunca necesitan remojo, basta con enjuagarlas bien antes de cocinarlas a fuego lento.
¿Verdes, marrones o estilo francés? Las verdes son más firmes y ligeramente más picantes que las lentejas marrones; si buscas unas lentejas que se mantengan completamente enteras, prueba las lentejas moteadas oscuras, nuestra opción estilo francés.
¿Hay una versión ecológica? Sí: consulta nuestras lentejas verdes ecológicas; este producto natural es la opción más económica.
Disponibles en bolsas resellables de 500 g, 1 kg, 2 kg y 3 kg, además de un saco a granel de 25 kg para uso profesional. (Algunos envases de gran tamaño pueden no ser resellables). Si buscas una bolsa económica individual, consulta nuestras Lentejas verdes para caldos y preparación de 1,5 kg.
Ingredientes: Lentejas verdes
Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno donde se manipulan frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para consultar los alérgenos, mira los ingredientes en negrita.
Apto para dietas veganas y vegetarianas
País de origen: Canadá
| Valores típicos | Por cada 100 g |
| Energía (kcal) | 297 |
| Energía (kJ) | 1264 |
| Proteínas | 24,3 g |
| Grasas | 1,9 g |
| - De las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 48,8 g |
| - De los cuales azúcares | 1,2 g |
| Sal | 0,03 g |
| Fibra | 8,9 g |
Specification
Pago y seguridad
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