Wholesome Living
Integrale o farro? I diversi tipi di farina spiegati (Parte 1)
La farina è uno degli ingredienti più diffusi in molte ricette, praticamente in ogni cucina del mondo.
Esistono molti tipi diversi di farina, ogn...
I vantaggi di fare il pane in casa
Che si tratti di una fetta di pane a lievitazione naturale con burro o di un toast con marmellata, il pane è una parte fondamentale della nostra a...
Riso selvatico: cos'è e come si cucina?
Riso selvatico biologico
Il riso selvatico è probabilmente il prodotto più ecologico che puoi avere in cucina. È davvero 100% naturale.
Il riso s...
Spezie ed erbe aromatiche da avere sempre in dispensa - Guida all'acquisto e alla conservazione
Da Wholefood Earth vogliamo ispirarti a scoprire nuove possibilità per la tua cucina e la tua pasticceria, ampliando costantemente la nostra offer...
Spezie ed erbe aromatiche: qual è la differenza?
Sin dai tempi preistorici, le persone hanno utilizzato erbe e spezie per insaporire i cibi e per conservarli. In passato, erbe e spezie venivano...
La dispensa salutare: i favolosi pomodori
I pomodori sono straordinari!
Sono un ingrediente versatile in cucina e un'ottima fonte di nutrienti essenziali. Questi bellissimi frutti rossi so...
Olio d'oliva: tutto quello che devi sapere
Da dove viene l'olio d'oliva?
Oro liquido — così Omero chiamava l'olio d'oliva nell'antica Grecia. L'olio d'oliva è sempre stato l'ingrediente più...
Tahini: aggiungilo alla tua dispensa e alla tua cucina
Che cos'è il tahini?
Il tahini è composto da due o al massimo tre ingredienti: semi di sesamo decorticati, olio e sale. A volte viene preparato...
Consigli pratici per ridurre gli sprechi alimentari
Food waste is a big problem. Did you know that approximately 1/3 of the food produced all over the globe for human consumption is either lost, or wasted?
Il Regno Unito è il terzo paese più sovrappeso d'Europa: il nuovo rapporto dell'OMS
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha esortato l'Europa a combattere la propria “epidemia” di obesità, responsabile di almeno 1,2 milion...
Latte vegetale vs latte vaccino: qual è il migliore?
Il latte vegetale è diventato sempre più popolare. Lo si trova in ogni supermercato e negozio di alimentari. Le grandi catene di coffee shop offro...
Come i vegani possono assumere tutti e 9 gli aminoacidi essenziali
Gli aminoacidi sono noti per essere i mattoni delle proteine. Sebbene il corpo umano abbia bisogno di 20 aminoacidi diversi per crescere e funzionare correttamente, 9 di essi sono stati definiti essenziali.
