Gesundes Leben
Die Wissenschaft der Heißhungerattacken: Wie hochverarbeitete Lebensmittel auf Sucht programmiert sind
Haben Sie schon einmal eine Packung Chips geöffnet, mit der Absicht, nur eine Handvoll zu essen, nur um zehn Minuten später auf eine leere Tüte zu ...
Der Vorratsschrank-Reset: Dem Supermarkt-Minenfeld entkommen
Die Navigation in einem modernen Supermarkt kann sich wie ein Hindernisparcours mit hohen Einsätzen anfühlen. Man geht hinein, um sich mit dem Nöti...
Sind hochverarbeitete Lebensmittel der neue Tabak? Was eine bahnbrechende Studie enthüllt
Jahrelang warnte die Wellness-Community vor den Gefahren hochverarbeiteter Ernährungsweisen. Doch eine schockierende neue Studie hat die Diskussion...
Das Etikett dekonstruieren: So erkennst du ultra-verarbeitete Lebensmittel in 5 Sekunden
Der moderne britische Supermarkt ist ein Minenfeld. Mit cleverem Marketing, erdfarbenen Verpackungen und kühnen Behauptungen, „proteinreich“, „vita...
Die ewige Speisekammer: Top haltbare Lebensmittel für eine widerstandsfähige Küche ohne UPF
Wir wurden darauf konditioniert, auf eine sehr spezifische und ehrlich gesagt stressige Weise einzukaufen. Wir warten, bis der Kühlschrank leer ist...
Vom Boden auf den Tisch: Ein einfacher Leitfaden zu nicht-ultrafraßen Lebensmitteln für die moderne Küche
Der moderne britische Supermarkt kann sich ein wenig überwältigend anfühlen. Wenn man fast jeden Gang entlanggeht, findet man viele hell verpackte ...
Den „Beige-Zyklus“ durchbrechen: Wie Sie Ihren Kindern helfen können, die Freude am echten Geschmack zu entdecken
Wenn Ihr Esstisch zu einem Schlachtfeld des „Beigen“ geworden ist – wo die einzigen akzeptablen Lebensmittel Chips, Chicken Nuggets oder ein bestim...
Ballaststoffe sind das neue Protein: Warum jede Marke plötzlich von Ihrem Darm besessen ist
"Ballaststoffe" sind von der Rückseite der Müslipackung auf die Vorderseite fast jedes Snacks im Supermarkt gewandert. Jahrzehntelang waren sie der...
Von Natur aus ballaststoffreich vs. zugesetzte Ballaststoffe: Warum Ihr Darm den Unterschied merkt (auch wenn Sie es nicht tun)
Wenn Sie eine Tüte Whole Food Earth Kichererbsen und einen „gesunden“ verarbeiteten Snackriegel in die Hand nehmen, könnten beide einen hohen Balla...
Das Palmöl-Problem: Ist Ihr Nussmus ultra-verarbeitet?
Wenn Sie jetzt in Ihren Küchenschrank schauen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass dort ein Glas Erdnussbutter oder Mandelbutter steht. Für die m...
Jenseits der Brotdose: Warum die Wissenschaft wegen hochverarbeiteter Lebensmittel für Kinder Alarm schlägt
Als Eltern wird uns ständig gesagt, dass "gefüttert das Beste ist" und dass eine ausgewogene Ernährung von allem etwas enthält. Doch neue Forschung...
Unverarbeitet hat immer eine höhere Priorität als Bio
In den Gängen moderner Bioläden sind wir darauf konditioniert, das grüne "Bio"-Blatt als ultimatives Gütesiegel zu suchen. Uns wurde beigebracht, d...
