Bohnen mit Knoblauch und Thymian

Ein einfacher und gesunder, proteinreicher Aufstrich für Toasties und Sandwiches. Dieser Aufstrich wird aus ganzen Bohnen, Knoblauch und duftendem Thymian hergestellt. Durch die Verwendung der gesamten Bohne erhalten Sie eine intakte Faserstruktur, die im Gegensatz zu den industriellen Dips aus dem Supermarkt, langsam Energie freisetzt. Es ist ein unverarbeitetes, nährstoffreiches Kraftpaket, ohne Füllstoffe, ohne Abkürzungen – einfach echter, erdverbundener Geschmack für Ihren Toast oder Ihre Cracker.

Beans spread with garlic and thyme

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Category

breakfast

Servings

6

Prep Time

10 minutes

Easy and healthy protein-packed spread for toasties and sandwiches.

Author:

AK

Ingredients

• red beans 1 can

• extra virgin olive oil 3 tbsp

• garlic clove 1 or 2

• organic dried thyme 2 tsp

• ground coriander 1 tsp

• capers 2 tbsp

• vinegar - optional

• ground cumin 1 tsp

Directions

1. Drain the beans to remove the excess water.

2. In a medium-sized bowl, add beans, garlic, olive oil, salt, pepper, capers and thyme. Blend for a couple of minutes until smooth.

3. Serve on toast, fresh bread or with breadsticks. You an garnish the spread with some healthy seeds, like sesame seeds, sunflower seeds or chia seeds.