Hay muchas razones por las que algunas especias son más populares en época de frío. Algunas tienen auténticas propiedades calentadoras que nos reconfortan en los días más gélidos. Pueden reforzar nuestras defensas para combatir infecciones y ayudar a despejar las vías respiratorias.
Jengibre
El jengibre en polvo es una de las especias estrella del invierno. Se utiliza en platos dulces y salados que todos amamos en la temporada más fría: pan de jengibre, galletas, sopas, mezclas de especias y con verduras de invierno como la calabaza.
Canela
La canela tiene un efecto calorífico especial que estimula la circulación sanguínea y aumenta la vitalidad. Además, es un superalimento que refuerza el sistema inmunitario, lo que la convierte en la especia perfecta para el invierno.
Nuez moscada
Clavo
Cardamomo
Anís estrellado
Cúrcuma
Pimienta de Jamaica
Chile
