Harina de quinua orgánica

Wholefood EarthSKU: 5060470141134
filler

Tamaño: 500 g
Precio:
Precio de venta£9.02

Impuestos incluidos Gastos de envío calculados en la caja

Stock:
Disponible

Descripción

La harina de quinoa ecológica es la harina de repostería sin gluten con carácter: quinoa molida al estilo de molino de piedra con un distintivo sabor terroso y a frutos secos.

Molida a partir de quinoa integral, una semilla en lugar de un verdadero cereal, esta harina es naturalmente sin gluten y aporta 14 g de proteínas y 6,1 g de fibra por cada 100 g, además de los nueve aminoácidos esenciales. Al hornear, produce una miga más densa y compacta que la harina de trigo, por lo que muchos panaderos la mezclan con otras harinas.

Ideal para

  • Panes, muffins y brownies sin gluten, mezclada con otras harinas
  • Tortitas, panes planos y bases de pizza con un toque terroso
  • Espesar salsas, sopas y guisos
  • Añadir proteínas a batidos y gachas

Preguntas frecuentes

¿La harina de quinoa es sin gluten?

Sí: la quinoa es una semilla, no un cereal que contenga gluten, por lo que la harina es naturalmente sin gluten. Tenga en cuenta la información sobre alérgenos a continuación: se envasa en un entorno que manipula productos que contienen gluten.

¿Puedo hornear solo con harina de quinoa?

Sí, pero espere un resultado más denso y pesado. Para obtener horneados más ligeros, mézclela con otras harinas hasta conseguir la textura deseada.

¿Qué pasa si prefiero quinoa integral?

Para granos integrales esponjosos, consulte Quinoa integral ecológica; para gachas rápidas y una textura de horneado, consulte Copos de quinoa ecológicos.

Disponible en bolsas resellables de 500 g, 1 kg, 2 kg y 3 kg, además de un saco de 25 kg para compradores profesionales y panaderías (algunos tamaños grandes pueden tener envases no resellables).


Ingredientes: Harina de quinoa ecológica

Información sobre alérgenos: Envasado en un entorno que manipula frutos secos, cacahuetes, sésamo, mostaza, apio, soja y productos que contienen gluten. Para ver los alérgenos, consulte los ingredientes en negrita.

Apto para dietas veganas y vegetarianas

País de origen: Varios

Información nutricional
Valores típicos Por cada 100 g
Energía 385 kcal/1623 kJ
Proteínas 14 g
Grasas 7,5 g
- De las cuales saturadas 1,2 g
Hidratos de carbono 62 g
- De los cuales azúcares 2,7 g
Sal 0,1 g
Fibra 6,1 g

Specification

Organic Certificate

Pago y seguridad

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