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Cebada
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Cebada
La cebada ha sido un alimento básico durante miles de años: un cereal terroso y de textura firme, con fibra soluble, hidratos de carbono complejos y oligoelementos que aportan energía lenta y constante.
Formas de usarla
Cebada perlada y cebada mondada: da cuerpo a guisos y caldos reconfortantes, cocina a fuego lento un cremoso ‘orzotto’ como alternativa al arroz para risotto, o añade los granos cocidos a ensaladas de verduras.
Copos de cebada: incorpóralos a las gachas o al muesli, o dales una textura rústica a panes y bizcochos caseros.
Disponible en versión ecológica certificada y en versión convencional.
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