Gesundes Leben
Der Vorratsschrank-Reset: Dem Supermarkt-Minenfeld entkommen
Die Navigation in einem modernen Supermarkt kann sich wie ein Hindernisparcours mit hohen Einsätzen anfühlen. Man geht hinein, um sich mit dem Nöti...
Die ewige Speisekammer: Top haltbare Lebensmittel für eine widerstandsfähige Küche ohne UPF
Wir wurden darauf konditioniert, auf eine sehr spezifische und ehrlich gesagt stressige Weise einzukaufen. Wir warten, bis der Kühlschrank leer ist...
Vom Boden auf den Tisch: Ein einfacher Leitfaden zu nicht-ultrafraßen Lebensmitteln für die moderne Küche
Der moderne britische Supermarkt kann sich ein wenig überwältigend anfühlen. Wenn man fast jeden Gang entlanggeht, findet man viele hell verpackte ...
Die ewige Speisekammer: Wie man aufhört „einzukaufen“ und anfängt zu leben
In Großbritannien wurden wir darauf konditioniert, auf eine sehr spezifische und ehrlich gesagt stressige Weise einzukaufen. Wir warten, bis der Kü...
Die Konservenrevolution: Warum Gemüsekonserven der Held deiner „ewigen Vorratskammer“ sind
Zu lange wurden Gemüsekonserven als das „arme Verwandte“ von frischem Gemüse behandelt. Die Marketingabteilungen der großen Supermärkte haben uns e...
Die Kunst der Dose: Warum portugiesische „Conservas“ das ultimative Superfood für die Speisekammer sind
In Großbritannien haben wir jahrelang Konservenfisch als Notration für den „hintersten Schrank“ betrachtet – etwas, das man mit Mayonnaise zerdrück...
Acai: Vom Herzen des Amazonas in die britische Frühstücksschüssel
Wenn Sie schon einmal eine dickflüssige, violette Smoothie-Bowl mit Müsli und Obst genossen haben, dann haben Sie das globale Phänomen der Açaí-Bee...
Eine Zutat, unendliche Möglichkeiten: Die besten Nussmuse.
Wenn es um die Lebensmittel in Ihrer Speisekammer geht, wurde uns beigebracht, dass mehr Zutaten mehr Wert bedeuten. Bei Nussmus ist jedoch das Geg...
Die „Samenöl“-Debatte: Was Sie wirklich wissen müssen
Wenn Sie Zeit in sozialen Medien verbringen oder Gesundheitsnachrichten lesen, haben Sie wahrscheinlich die Schlagzeilen gesehen: "Samenöle sind gi...
Die Apotheke in der Küche: Warum Kakaobutter die beste Feuchtigkeitspflege ist, die du je gegessen hast
Im Vereinigten Königreich geben wir jedes Jahr Millionen für hochwertige Hautpflege aus. Wir bewegen uns durch Gänge voller Plastikflaschen mit kom...
Der Wochenretter: Authentisches Curry aus der Dose
Wir alle kennen das: Es ist 18:00 Uhr an einem Mittwoch, man möchte ein richtiges, gesundes Abendessen, aber die Vorstellung, Ingwer zu schälen, Zi...
Lebensmittelverschwendung stoppen: Die Wissenschaft dahinter, wann Lebensmittel wirklich ungenießbar sind
Im Vereinigten Königreich werfen wir jedes Jahr ungefähr 6,6 Millionen Tonnen Haushaltslebensmittel weg. Ein großer Teil dieser Verschwendung gesch...
