Für alle, die eine kurze Antwort auf die Frage „Was ist der Unterschied zwischen Leinsamen und Flachs?“ suchen, lautet die Antwort: Es gibt keinen . Leinsamen und Flachs sind ein und dasselbe.
Die Verwirrung um diese beiden Bezeichnungen rührt von den beiden großen englischsprachigen Ländern her. In Großbritannien verwendet man abwechselnd die Begriffe Leinsamen und Flachs, während in den USA und Kanada beides als Flachs bezeichnet wird.
Aber was ist Leinsamen ? Was ist Leinsamen?
Leinsamen sind kleine Samen, die von der Flachspflanze Linum usitatissimum stammen. Die Pflanze produziert zwei Arten von Samen in verschiedenen Farben: Braunes Leinsamen Und Goldener Leinsamen . Sie haben ein sehr ähnliches Nährstoffprofil. Man kann ganze Leinsamen, gemahlene Leinsamen oder Leinöl kaufen.
Wozu wird Leinsamen verwendet?
Leinsamen gilt als Superfood. Er wird zur Unterstützung der Verdauung und zur Linderung von Verstopfung eingesetzt. Leinsamen kann außerdem das Risiko von Herzerkrankungen verringern, da er den Cholesterinspiegel positiv beeinflusst und das schädliche LDL-Cholesterin senkt.
Ärzte empfehlen die gemahlene Leinsamensorte, da diese viel leichter verdaulich ist und dem Körper ermöglicht, alle Nährstoffe aufzunehmen. Ganze Leinsamen können unverdaut den Darm passieren.
Leinen wird auch zur Herstellung von Textilien für Stoffe verwendet, und Leinöl kann auch für Holzveredelung, Linoleum, Ölfarbe und in Kosmetika als Feuchtigkeitsspender eingesetzt werden.
