Köstliches Tofu-Rührei mit super Eiergeschmack! Ein proteinreiches und gesundes Frühstücksrezept. Dank des schwarzen Salzes schmeckt es wie echtes Rührei. Perfekt für alle, die sich pflanzlich ernähren und Eier vermissen, sowie für alle, die Cholesterin vermeiden möchten. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und auf Sauerteigtoast mit Avocado servieren. Lecker!