Los médicos y dietistas coinciden en que todos los frutos secos son muy saludables.
Son pequeños pero muy poderosos: repletos de nutrientes de calidad. Los frutos secos son una gran fuente de carbohidratos saludables, proteínas de calidad y fibra dietética. Añadirlos a tu dieta te proporcionará la energía que necesitas para afrontar un día ajetreado. Pero ¿qué tipo de frutos secos deberías tener siempre en la despensa (por si necesitas un tentempié a media mañana)?
Cada tipo de fruto seco es especial y aporta cualidades nutricionales únicas, pero ¿cuáles son los mejores para nosotros? Aquí tienes la respuesta:
Nueces
Si llevas un estilo de vida intenso, con una agenda apretada y largas jornadas de trabajo, las nueces son perfectas para ti. Tienen la mayor cantidad del ácido graso omega-3 más común en los alimentos: el ácido alfa-linolénico. Las nueces te ayudan a mantener el cerebro sano. Consumirlas con regularidad puede contribuir a prevenir la demencia y las enfermedades cardiovasculares.
Almendras
Las almendras están cargadas de uno de los antioxidantes más potentes: la vitamina E. Te ayudará a proteger las células del daño causado por los radicales libres. La vitamina E también mejora la salud de la sangre, mantiene la piel y los ojos en buen estado y refuerza el sistema inmunitario. ¡Es un auténtico superalimento!
Cacahuetes
Los cacahuetes son económicos, pero contienen nutrientes de gran calidad. Tienen mucha proteína (la mayor cantidad entre los frutos secos). También son bastante ricos en fibra y una excelente fuente de biotina, una importante vitamina del grupo B. La biotina ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y mantiene el cabello y las uñas sanos.
Pistachos
Los pistachos son especialmente ricos en fibra (algo muy importante y que la mayoría de las personas no ingiere en cantidad suficiente). La fibra te mantiene saciado por más tiempo y puede ayudarte a reducir el colesterol. ¡Media taza de pistachos contiene más de 10 gramos de fibra! Eso equivale a casi la mitad de la cantidad de fibra recomendada al día.
Nueces de Brasil
Las nueces de Brasil contienen minerales muy importantes como el zinc, el selenio y el cobre. Son esenciales para la salud del tiroides, la regulación de la presión arterial y el apoyo al sistema inmunitario.
