Wholesome Living
¿Integral o espelta? Tipos de harinas explicados (Parte 1)
La harina es uno de los ingredientes más populares en numerosos platos de casi todas las cocinas del mundo.
Existen muchos tipos de harinas difer...
Ventajas de hacer pan en casa
Ya sea una rebanada de sourdough con mantequilla o una tostada con mermelada, el pan es una parte fundamental de nuestra alimentación.
Hoy en dí...
Arroz salvaje: ¿qué es y cómo cocinarlo?
Arroz salvaje ecológico
El arroz salvaje es probablemente el producto más ecológico que puedes tener en tu cocina. Es verdaderamente 100% natural....
Especias y hierbas que necesitas tener en tu despensa: guía de compra y conservación
En Wholefood Earth, queremos inspirarte a descubrir cosas nuevas para tu cocina y repostería ampliando constantemente nuestra oferta con nuevos in...
Especias y hierbas: ¿cuál es la diferencia?
Desde la prehistoria, las personas han usado hierbas y especias para condimentar los alimentos, darles sabor y conservarlos. En el pasado, las h...
La despensa saludable: los fascinantes tomates
Los tomates son fascinantes.
Son un ingrediente culinario muy versátil y una excelente fuente de nutrientes esenciales. Estos hermosos frutos rojo...
El aceite de oliva: todo lo que necesitas saber
¿De dónde procede el aceite de oliva?
Oro líquido: así llamaba Homero al aceite de oliva en la Antigua Grecia. El aceite de oliva ha sido siempre ...
Tahini: incorpóralo a tu despensa y a tu cocina
¿Qué es el tahini?
El tahini se elabora con dos o tres ingredientes como máximo: semillas de sésamo sin cáscara, aceite y sal. A veces se prepa...
Consejos para reducir el desperdicio alimentario
Food waste is a big problem. Did you know that approximately 1/3 of the food produced all over the globe for human consumption is either lost, or wasted?
El Reino Unido es el tercer país con más sobrepeso de Europa, según un nuevo informe de la OMS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha instado a Europa a combatir su «epidemia» de obesidad, responsable de al menos 1,2 millones de muerte...
Leche de origen vegetal versus leche de vaca: ¿cuál es mejor?
Las bebidas vegetales se han vuelto cada vez más populares. Están disponibles en todos los supermercados y tiendas de barrio. Las grandes cadenas ...
Cómo pueden los veganos obtener los 9 aminoácidos esenciales
Amino acids are known for being the building blocks of protein. Although the human body requires 20 different amino acids to properly grow and function, 9 of them have been dubbed as essential.
