Wholesome Living
Most of your plate, most of the time - Bringing Whole Foods back to the British kitchens.
How Britain stopped eating real food, and what we're doing to bring it back
Walk down any British supermarket aisle and pick up a packet at ra...
El reseteo de la despensa: escapar del campo de minas del supermercado
Navegar por un supermercado moderno puede parecer un campo de obstáculos de alto riesgo. Entras a por algo básico y de repente te bombardean pasill...
Más allá de las palabras de moda: cómo detectar el «health-washing» en el supermercado
Estás en el pasillo del supermercado, intentando de verdad tomar mejores decisiones para tu cuerpo. Coges un snack envuelto en papel marrón terroso...
La revolución del menú escolar: más allá del azúcar y los aceites de semillas para la próxima generación
El panorama del comedor escolar británico está a punto de cambiar. Tras un reciente informe de la BBC, el gobierno del Reino Unido ha anunciado med...
La ciencia oculta del paladar «insípido»
Si eres padre o madre, probablemente ya conoces el «muro beige». Es ese frustrante momento en la mesa donde cualquier cosa con un toque de color, t...
¿Estás sacando el máximo partido a tus cereales? El sencillo secreto para desbloquear la nutrición oculta
Has llenado tu despensa de semillas orgánicas, cereales ancestrales y legumbres beneficiosas para el corazón. Estás comiendo de forma «limpia» y te...
Descubre nuestro secreto mejor guardado: por qué unirse al «Club» es la forma más inteligente de comprar alimentos integrales
En Whole Food Earth creemos que comer bien no debería costar una fortuna. Siempre buscamos la manera de llevar nuestros cereales, semillas y básico...
El orden correcto: cómo la secuenciación de alimentos garantiza energía durante todo el día
Todos lo hemos vivido: el bajón de las tres de la tarde. Has comido de forma nutritiva, pero a media tarde la «niebla mental» aparece, la concentra...
La fibra es la nueva proteína: por qué todas las marcas están obsesionadas con tu intestino
¿Has notado que la palabra «fibra» ha pasado de la parte trasera de la caja de cereales a la portada de casi cada snack del supermercado?
Durante d...
Fibra naturalmente rica frente a fibra añadida: por qué tu intestino sí nota la diferencia (aunque tú no puedas)
Si coges una bolsa de garbanzos Whole Food Earth y una barrita snack procesada «saludable», es posible que ambas afirmen ser ricas en fibra. En una...
La fibra no es un polvo mágico: por qué tu intestino prefiere estructuras a suplementos
Si has paseado últimamente por el pasillo de un supermercado en el Reino Unido, creerías que los científicos han descubierto un polvo de hadas mila...
El gran engaño de la fibra: por qué los snacks «enriquecidos» no son lo mismo que la comida real
Si has paseado últimamente por el pasillo de snacks «saludables», probablemente hayas visto las afirmaciones en negrita: «¡Rico en fibra!» o «¡Cont...
