Gesundes Leben
Ultra-Processed Food and Your Body: What the Big New Study Really Says
A major review published in late 2025 put ultra-processed food back in the headlines. A series of papers in The Lancet, drawing on more than a hund...
Die Wissenschaft der Heißhungerattacken: Wie hochverarbeitete Lebensmittel auf Sucht programmiert sind
Haben Sie schon einmal eine Packung Chips geöffnet, mit der Absicht, nur eine Handvoll zu essen, nur um zehn Minuten später auf eine leere Tüte zu ...
Die Schulessen-Revolution: Jenseits von Zucker und Samenölen für die nächste Generation
Die Landschaft der britischen Schulmensa steht vor einer Veränderung. Nach einem kürzlich erschienenen Bericht der BBC hat die britische Regierung ...
Die ewige Speisekammer: Top haltbare Lebensmittel für eine widerstandsfähige Küche ohne UPF
Wir wurden darauf konditioniert, auf eine sehr spezifische und ehrlich gesagt stressige Weise einzukaufen. Wir warten, bis der Kühlschrank leer ist...
Vom Boden auf den Tisch: Ein einfacher Leitfaden zu nicht-ultrafraßen Lebensmitteln für die moderne Küche
Der moderne britische Supermarkt kann sich ein wenig überwältigend anfühlen. Wenn man fast jeden Gang entlanggeht, findet man viele hell verpackte ...
Die ewige Speisekammer: Wie man aufhört „einzukaufen“ und anfängt zu leben
In Großbritannien wurden wir darauf konditioniert, auf eine sehr spezifische und ehrlich gesagt stressige Weise einzukaufen. Wir warten, bis der Kü...
Die Konservenrevolution: Warum Gemüsekonserven der Held deiner „ewigen Vorratskammer“ sind
Zu lange wurden Gemüsekonserven als das „arme Verwandte“ von frischem Gemüse behandelt. Die Marketingabteilungen der großen Supermärkte haben uns e...
Die Kunst der Dose: Warum portugiesische „Conservas“ das ultimative Superfood für die Speisekammer sind
In Großbritannien haben wir jahrelang Konservenfisch als Notration für den „hintersten Schrank“ betrachtet – etwas, das man mit Mayonnaise zerdrück...
Entdecken Sie unser bestgehütetes Geheimnis: Warum der Beitritt zu „The Club“ der klügste Weg ist, bei Whole Foods einzukaufen
Bei Whole Food Earth glauben wir, dass gute Ernährung nicht die Welt kosten sollte. Wir sind stets auf der Suche nach Wegen, unsere hochwertigen Ge...
Der Anfängerleitfaden zum Einkauf von Vollwertkost: Eine professionelle Vorratskammer von Grund auf aufbauen
Der Einstieg in die Welt der Vollwertkost kann sich ein bisschen anfühlen, als würde man eine neue Sprache lernen. Man ist plötzlich umgeben von Be...
Die Großeinkaufs-Mathematik: Wie Sie Ihre Lebensmittelrechnung um 30 % senken, ohne auf Qualität zu verzichten.
In Zeiten steigender Inflation kann der Preis für eine gesunde Ernährung wie ein Luxus erscheinen. Viele Verbraucher glauben, dass sie sich zwische...
Warum Bio wichtig ist (und wann nicht): Lebensmittel mit hoher und geringer Auswirkung
In der Welt der Gesundheit und Ernährung wird das „Bio“-Label oft wie ein Zauberstab behandelt. Uns wird gesagt, dass Bio immer besser, immer siche...
