Gesundes Leben
Jenseits von „Mindestens haltbar bis“: Die Wissenschaft der Haltbarkeit und Sicherheit von Lebensmitteln
Im Vereinigten Königreich werfen wir jährlich etwa 4,8 Millionen Tonnen essbare Lebensmittel weg. Einer der Hauptgründe für diese erschreckende Ver...
Konjak: Die kalorienfreie „Wunderwurzel“ erobert das Internet im Sturm
Wenn Sie in letzter Zeit durch die Gänge eines britischen Reformhauses gelaufen sind – oder durch #KetoUK auf Instagram gescrollt haben – ist Ihnen...
Die Speisekammer zurückerobern: Wie man mit Whole Food Earth zum Prosumer wird
In der E-Commerce-Welt von 2026 erobert ein neues Wort die britische Gesundheits- und Wellnessbranche: der Prosumer.
Bei Whole Food Earth haben wir...
Ernährungskompetenz 2026: Rückgewinnung der britischen Speisekammer in einem Zeitalter der Fehlinformationen
Im Jahr 2026 steht das Vereinigte Königreich vor einer stillen, aber verheerenden Epidemie. Es ist weder ein neues Virus noch ein plötzlicher Mange...
Die besten Grundnahrungsmittel aus vollwertigen Lebensmitteln, die Sie immer in Ihrer Küche haben sollten
Der beste Weg, sich gesünder zu ernähren, ist, öfter zu Hause zu kochen, und das ist immer Mit einem gut gefüllten Vorratsschrank wird alles ein...
Welche Gemüsekonserven sind am besten geeignet, um sie in der Speisekammer zu haben?
Kochen ist eine kreative, alltägliche Tätigkeit, die eine wunderbare Möglichkeit zum Entspannen bietet. Es kann eine unschätzbare Quelle der Sel...
Oliven – das gesunde Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung
Woher stammen die Oliven?
Weltweit sind über 800 Millionen Olivenbäume gepflanzt. In Griechenland gibt es mehr Olivenbäume als Einwohner. Sch...
Pflanzliches Eiweiß – was sind die besten Quellen?
Sojabohnen
Sojabohnen sind die beste pflanzliche Proteinquelle. Gekochte Sojabohnen enthalten 18–20 g Protein pro 100 Gramm (Quelle: nutri...
Wie kann man Eier in veganen Rezepten ersetzen?
Eier sind die Hauptzutat vieler herzhafter und süßer Gerichte. Sie sind vielseitig einsetzbar und besitzen Eigenschaften, die beim Backen und ...
Gesunde Lebensmittel, die Sie für den Notfall in Ihrer Speisekammer lagern sollten
Erinnern Sie sich an die Panik zu Beginn der Pandemie? Diese Zeit hat uns wahrscheinlich viel darüber gelehrt, welche Lebensmittel wir zu Haus...
Bessere Alternativen zu Zucker zum Kochen und Backen
Weißer Zucker hat keinen Nährwert, liefert aber zusätzliche Kalorien. Deshalb suchen immer mehr Menschen nach gesünderen und natürlicheren Alter...
Fermentierte Lebensmittel und Getränke zur Förderung Ihrer Gesundheit
Fermentierte Lebensmittel sind eine hervorragende Ergänzung für eine gesunde Ernährung. Durch die Fermentation verlängern sich die Haltbarkeit...
