Gesundes Leben
Die „Samenöl“-Debatte: Was Sie wirklich wissen müssen
Wenn Sie Zeit in sozialen Medien verbringen oder Gesundheitsnachrichten lesen, haben Sie wahrscheinlich die Schlagzeilen gesehen: "Samenöle sind gi...
Brain Food: Nüsse und Samen, die dich fit halten (und warum dein Gehirn sie braucht)
Die meisten von uns kennen diese Tage, an denen sich der Nachmittag wie ein totaler Nebel anfühlt. Man starrt auf einen Bildschirm, die Worte wolle...
Die „unsichtbaren“ Nährstoffe: Warum der bescheidene Hafer exotische Superfoods übertrifft
Wenn Sie in einem beliebigen britischen Supermarkt durch die Gesundheitsabteilung gehen, werden Sie mit „Wunderpulvern“ und getrockneten Beeren aus...
Die Apotheke in der Küche: Warum Kakaobutter die beste Feuchtigkeitspflege ist, die du je gegessen hast
Im Vereinigten Königreich geben wir jedes Jahr Millionen für hochwertige Hautpflege aus. Wir bewegen uns durch Gänge voller Plastikflaschen mit kom...
Der Wochenretter: Authentisches Curry aus der Dose
Wir alle kennen das: Es ist 18:00 Uhr an einem Mittwoch, man möchte ein richtiges, gesundes Abendessen, aber die Vorstellung, Ingwer zu schälen, Zi...
Lebensmittelverschwendung stoppen: Die Wissenschaft dahinter, wann Lebensmittel wirklich ungenießbar sind
Im Vereinigten Königreich werfen wir jedes Jahr ungefähr 6,6 Millionen Tonnen Haushaltslebensmittel weg. Ein großer Teil dieser Verschwendung gesch...
Die Physik der Schmelze: Reine Kakaobutter
Egal, ob es das befriedigende "Knacken" einer Tafel Zartbitterschokolade ist oder die Art und Weise, wie eine reichhaltige Körperbutter in Ihre Hau...
Das lebende Erfrischungsgetränk: Was wirklich in deinem Kombucha steckt
Wenn Sie heute ein beliebiges Geschäft in der britischen Fußgängerzone betreten, werden Sie Reihen bunter Flaschen sehen, die mit „Kombucha“ beschr...
Hartes Wasser und hohe Erwartungen: Wie die britische Wasserchemie Ihren Kaffee verändert
Man kann die feinsten, hoch gelegenen Arabica-Samen beziehen, in eine Präzisionsmühle investieren und die Pour-Over-Technik meistern – aber wenn ma...
Das Pasteurisierungs-Paradoxon: Ist Ihr Supermarkt-„Pickle“ biologisch tot?
Im Vereinigten Königreich pflegen wir eine langjährige Liebesbeziehung zum "Pickle" (Eingelegtes). Von eingelegten Zwiebeln zum Ploughman's Lunch b...
Die Chemie der Tasse: Entschlüsselung von Arabica, Robusta und der perfekten Röstung
Im Vereinigten Königreich hat sich unser Verhältnis zu Kaffee rasant entwickelt. Wir haben uns von der "Instant"-Kultur des 20. Jahrhunderts zu ein...
Warum habe ich einen Rostfleck auf meinem Deckel? Die Wissenschaft der rohen, lebendigen Fermente
Bei Whole Foods Earth sind wir stolz darauf, Produkte zu beziehen, die so naturnah wie möglich sind. Das bedeutet, dass wir oft „lebendige“ Lebensm...
