Un buen té navideño sabe a naranja, clavo y canela, muy parecido al vino especiado o al pan de jengibre, pero en una taza. También es un regalo pequeño y fácil de elegir. A continuación, explicamos qué ingredientes componen un té navideño, cuáles de nuestras mezclas festivas no contienen cafeína y cómo prepararlos bien.
¿Qué ingredientes componen un té navideño?
La mayoría de los tés navideños llevan las mismas especias que los pasteles de carne picada y el vino especiado:
- canela para aportar calidez y dulzor natural
- clavo para ese intenso aroma festivo
- jengibre para un suave toque picante
- cáscara de naranja y limón para aportar frescor
- anís estrellado, cardamomo y pimienta negra para darle un toque similar al chai
La base cambia mucho el sabor de la taza. Algunos tés navideños se elaboran con té negro, que ofrece un sabor más intenso y vigorizante y contiene cafeína. Muchos llevan rooibos, una planta sudafricana que no contiene cafeína de forma natural y tiene un sabor suave y ligeramente dulce que combina bien con las especias. Otros son infusiones de hierbas que no contienen hojas de té. Para una taza por la noche que no te impida dormir, elige una mezcla de rooibos o de hierbas.
Tés navideños sin cafeína
Té navideño ecológico Yogi Tea, 17 bolsitas
Base de rooibos con canela, regaliz, cilantro, honeybush, cáscara de naranja, clavo, pimienta negra, anís, anís estrellado y cardamomo. Cálido y con un dulce sabor especiado, con todos los ingredientes certificados como ecológicos.
Pukka Winter Warmer ecológico, 20 bolsitas
El jengibre es el ingrediente principal, seguido del rooibos, la cáscara de naranja, el anís estrellado, el hibisco y la canela dulce, con melisa, clavo y un poco de pimienta negra. La calidez aumenta a medida que lo bebes. Sin cafeína, ecológico y en bolsitas de té compostables.
Té navideño Hampstead, 20 bolsitas
Canela, jengibre y cáscara de naranja con hierba limón, regaliz y clavo. Una infusión dulce y especiada sin hojas de té, elaborada con ingredientes ecológicos, algunos procedentes de granjas biodinámicas. Deja reposar de tres a cinco minutos.
Joe's Tea Co. Rooibos chai especiado, 15 bolsitas
Un chai sin cafeína. Rooibos ecológico con canela, nuez moscada, clavo, jengibre, cardamomo, macis, pimienta negra, regaliz, anís estrellado, hinojo y cáscara de naranja. Pruébalo con un chorrito de leche de avena caliente.
Teapigs Pumpkin Spice Chai, 15 bolsitas
Manzana, canela, cáscara de cacao, algarroba y calabaza con cardamomo, clavo, anís estrellado y vainilla. Dulce y suavemente especiado, muy parecido al pastel de calabaza. Prepara durante tres minutos.
Té navideño con té negro
Té navideño ecológico Steenbergs, 100 g de hojas sueltas
Té negro ecológico Nilgiri con canela, jengibre, clavo y cardamomo, y un poco de cáscara de naranja y limón. No contiene saborizantes añadidos, por lo que el sabor proviene de las especias y la cáscara. Usa una cucharadita por taza y prepara durante unos cinco minutos, o déjalo hervir a fuego lento con leche y un poco de azúcar para obtener un chai festivo. Contiene cafeína.
Sets de regalo de té navideño
English Tea Shop Vintage Christmas Collections, 40 bolsitas
Una caja de edición limitada con 40 bolsitas ecológicas envueltas individualmente en cinco mezclas: Chai Black Tea; Rooibos, Cocoa & Vanilla; Cocoa, Cinnamon & Ginger; Coffee Cocoa; y Peachy Keen. Combina tés con y sin cafeína, por lo que es ideal para compartir.
English Tea Shop Premium Holiday Collection en lata roja de regalo, 72 bolsitas
Una lata roja de regalo con 72 bolsitas envueltas individualmente en nueve mezclas, entre ellas Peppermint Candy, Winter Fruit, Red Cherry Chai, Berry Rooibos, Ginger Cranberry y Spicy Pumpkin. Un regalo generoso para los amantes del té, o una gran cantidad para ofrecer a los invitados durante las fiestas.
Para disfrutar de un té diferente cada día de diciembre, echa un vistazo a los calendarios de Adviento de té de Clipper, Yogi Tea, Pukka y English Tea Shop en nuestra página de Navidad.
Cómo preparar té navideño
- Usa agua recién hervida, ya que las especias necesitan calor para liberar su sabor.
- Las mezclas especiadas y de rooibos suelen estar en su punto después de cuatro o cinco minutos. Comprueba el envase para ver el tiempo recomendado para cada mezcla.
- Coloca un platillo sobre la taza para mantener el té caliente mientras reposa.
- Las mezclas de chai de té negro y rooibos combinan bien con un chorrito de leche o una bebida vegetal.
- Para preparar té para varias personas, prepara unas cuantas bolsitas en una tetera con una rodaja de naranja y una rama de canela como alternativa sin alcohol al vino especiado.
Una nota sobre el regaliz en el té
Varios tés navideños contienen raíz de regaliz por su dulzor natural. El regaliz contiene glicirricina, que puede elevar la presión arterial si se consume regularmente en grandes cantidades. La British Heart Foundation recomienda que las personas con presión arterial alta o enfermedades cardíacas eviten o limiten los productos de regaliz, incluido el té de regaliz. Si este es tu caso, revisa los ingredientes y elige una mezcla que no lo contenga, como Pukka Winter Warmer, Teapigs Pumpkin Spice Chai o Steenbergs Christmas Tea.
Explora todas nuestras bebidas festivas en la colección de bebidas navideñas.
Preguntas sobre el té navideño
¿El té navideño no contiene cafeína?
No siempre. Los tés navideños de rooibos y de hierbas, como Yogi Christmas Tea, Pukka Winter Warmer y Hampstead Christmas Tea, no contienen cafeína. Las mezclas elaboradas con té negro, como Steenbergs Organic Christmas Tea, contienen cafeína.
¿Qué especias lleva el té navideño?
La mayoría de los tés navideños llevan canela, clavo, jengibre y cáscara de naranja. Muchos también incluyen anís estrellado, cardamomo y pimienta negra.
¿Se puede añadir leche al té navideño?
Las mezclas de chai de té negro y rooibos combinan bien con leche o una bebida vegetal. Las infusiones frutales y de hierbas suelen estar mejor sin ella.
