Ultra-processed packaged foods, linked in research to stroke and cognitive decline

Ultra-verarbeitete Lebensmittel und Ihr Gehirn: Was eine große Studie über Schlaganfall und Gedächtnis herausfand

non upfs
Wir wissen bereits, dass stark verarbeitete Lebensmittel mit Problemen wie Gewichtszunahme und Herzkrankheiten verbunden sind. Nun hat eine große S...
Reading a food ingredients label to spot ultra-processed food

Die meisten von uns wollen ultra-verarbeitete Lebensmittel meiden, aber können wir sie tatsächlich erkennen?

jumbo oats
Ultra-verarbeitete Lebensmittel sind in den Schlagzeilen, und viele von uns haben beschlossen, weniger davon zu essen. Es gibt nur ein Problem: Wen...
Millet grain, flakes and flour, a naturally gluten-free wholegrain

Was ist Hirse? Ein Leitfaden zu diesem unterschätzten glutenfreien Getreide

ancient grains
Hirse gehört zu den Lebensmitteln, die den Menschen seit Tausenden von Jahren ernähren und dennoch in britischen Küchen immer noch unter dem Radar ...
Budget whole-food staples such as oats, rice and pulses

Günstige Vollwertkost: Wie man gut isst und dabei Geld spart

whole foods
Es hält sich hartnäckig der Mythos, dass vollwertige Ernährung und günstige Ernährung nicht zusammenpassen, dass ein Schrank voller natürlicher, un...
A jar of natural nut butter made from just nuts

Wie man die beste Nussbutter auswählt: Worauf man beim Etikett achten sollte

nut butters
Nussbutter sollte eines der einfachsten Lebensmittel im Laden sein: Nüsse, in einem Glas gemischt. Doch wenn Sie durch den Gang gehen, finden Sie G...
Carob pods and carob powder, a naturally sweet caffeine-free chocolate alternative

Johannisbrot: Alles, was Sie über die Schokoladenalternative wissen müssen

cacao
Johannisbrot ist seit Jahrzehnten ein beliebter Favorit in Reformhäusern und wird oft als natürliche Alternative zu Schokolade beschrieben. Aber wa...
A bowl of nutritional yeast flakes, or nooch, used as a cheesy dairy-free seasoning

How to Use Nutritional Yeast: Delicious Ways to Cook With Nooch

nooch
Diese goldenen Flocken von Nährhefe, oder Nooch, wie sie liebevoll genannt wird, sind eines der nützlichsten Dinge, die man in einer pflanzlichen K...
Dry textured vegetable protein, or TVP, soya mince and chunks

Was ist TVP? Ein Leitfaden zu texturiertem Sojaprotein und dessen Verwendung

High Protein
Wenn Sie an den Tüten mit trockenen, blassen Stücken und Gehacktem mit der Aufschrift TVP vorbeigehen, haben Sie vielleicht keine Ahnung, was Sie d...
Natural keto pantry staples: nuts, seeds, coconut oil and cacao

Die natürlichsten Keto-Lebensmittel für Ihre Speisekammer

keto
Eine Keto-Diät ist wesentlich einfacher einzuhalten, wenn Ihre Küche Sie unterstützt, anstatt gegen Sie zu arbeiten. Die Geschäfte sind voll von ve...
Different types of salt including pink Himalayan, grey Celtic and flaky sea salt

Die verschiedenen Salzsorten und wofür man welche verwendet

Bath Salts
Wenn man heutzutage vor einem Salzregal steht, kann das verwirrend sein. Rosa, grau, schwarz, fein, grob, flockig, billig und teuer, alle versprech...
A bowl of dried prunes, a fibre-rich dried fruit that supports healthy digestion

Die gesundheitlichen Vorteile von Pflaumen: Verdauung, Knochen und wie viele man essen sollte

prdried fruit
Pflaumen haben einen etwas altmodischen Ruf, aber dieses bescheidene Trockenobst ist wirklich eines der nützlichsten Dinge, die man im Schrank aufb...
Dried prunes used in cooking and baking

Kochen und Backen mit Pflaumen: Köstliche Wege, mehr als nur einen Snack zu verwenden

dried fruits
Die meisten von uns denken bei Trockenpflaumen an etwas zum Knabbern direkt aus der Tüte, und sie sind auf diese Weise köstlich. Aber diese weiche,...