Gesundes Leben
Top-Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem. Wussten Sie, dass weltweit etwa ein Drittel der für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel entweder verloren geht oder verschwendet wird?
Großbritannien ist das drittübergewichtigste Land in Europa – Neuer WHO-Bericht
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat Europa dringend aufgefordert, seine Fettleibigkeits-"Epidemie" zu bekämpfen, die für mindestens 1,2 Mi...
Pflanzliche Milch vs. Kuhmilch – Welche ist besser?
Pflanzliche Milchalternativen erfreuen sich heutzutage immer größerer Beliebtheit. Sie sind in jedem Supermarkt und Kiosk erhältlich. Bekannte K...
Wie Veganer alle 9 essentiellen Aminosäuren erhalten können
Aminosäuren sind als Bausteine von Proteinen bekannt. Obwohl der menschliche Körper 20 verschiedene Aminosäuren für Wachstum und Funktion benötigt, gelten neun davon als essentiell.
6 der besten veganen Pastagerichte
6. Glutenfreie Kartoffel- und Rote-Bete-Gnocchi mit Salbei und Haselnussbutter
Auf Platz sechs findet sich eine fantastische glutenfreie Option...
Passt Nährhefe zu meinen Ernährungsbedürfnissen?
In der Wellness- und Gesundheitswelt strömen ständig neue oder verbesserte Superfoods auf den Markt. Jedes Mal, wenn ein solches Produkt erscheint,...
Worin besteht der Unterschied zwischen Bierhefe und Nährhefe?
Eine häufige Frage zu Nährhefe ist, ob sie mit der Hefe zum Brotbacken oder Bierbrauen identisch ist. Spoiler-Alarm: Nein. Tut uns leid für alle, d...
Woraus besteht Nooch (Nährhefe)?
Nährhefe ist eine eigenständige Zutat; es handelt sich um getrocknete, inaktive Hefe. Meistens ist es ein Stamm der Hefeart Saccharomyces cerevisiae, die auch zum Backen, zur Weinherstellung und zum Bierbrauen verwendet wird und zur selben Familie wie Speisepilze gehört.
Ein Leitfaden für Anfänger zur Low-FODMAP-Diät
Die Low-FODMAP-Diät kann Verdauungsbeschwerden, auch bei Reizdarmsyndrom, deutlich lindern. Wir hoffen, dieser Artikel hat Ihnen bei Ihrer Ernährungsumstellung geholfen und Sie unterstützt – Sie schaffen das!
Planung, Zubereitung und Aufbewahrung: Tipps für die professionelle Essensvorbereitung
Auch wenn Meal Prep auf den ersten Blick schwierig erscheinen mag, lässt sich mit dem richtigen Plan und der richtigen Umsetzung jede Hürde meister...
